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纯牛奶加茶,牛奶和茶能一起喝吗?

2019-11-21 1242次浏览 分类:奶茶杯批发

纯牛奶加茶或许是一个很好的想法,不过在这方面的操作和疑问上多数是对牛奶和茶不了解的,牛奶和茶先喝那个?纯牛奶和茶能在一起喝吗?


不以为然,你充满了很多的奇思妙想,并且想了想”奶茶是什么做的“,以及奶茶的配料。


纯牛奶


那么到底牛奶和茶的成分在一起喝会有什么反应呢?


在些许论坛博客以及问答中有回答,茶和牛奶能放在一起喝,也有谈论到牛奶和茶不能一起喝,不过说不易同喝是并且有害是占大数的!  


德国研究人员最新发现,如果在喝茶时加入牛奶,那么茶的保健功效会大打折扣。  


对健康人来说,血管能够随着血流量增加自行放松,这被称为血流导介的血管扩张功能(FMD)。试验中,研究人员测量了受试者喝茶前及喝茶后几个时间段内前臂血管的FMD水平。  

他们发现,与喝白开水相比,人喝红茶可以显著提高血管的FMD水平,而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。  


原来,茶叶中含有一种名为儿茶酚的化合物,这种化合物可以帮助人体有效预防心脏疾病。而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚,从而降低茶的保健功效。同时,由于牛奶会改变茶叶中某些成分的生物活性,因此茶中加入牛奶也很有可能降低茶的抗癌功效。  


研究小组认为,他们的研究结果有助于解释尽管英国人普遍饮用奶茶,但英国人心脏病和中风的发病率并未因此降低的矛盾。


每一道食料都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃(喝)的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的[食物相克,所以建议牛奶和茶最好不要放在一起喝,因为牛奶和茶中的有效成分都会因为两者混合而遭到破坏。对身体而言,是没有大的危害哒,更不要再提起会不会拉肚子的无理头问题!




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